枸杞多糖的热裂解产物研究 枸杞多糖的热裂解产物研究

枸杞多糖的热裂解产物研究

  • 期刊名字:农产品加工·学刊
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  • 论文作者:祖萌萌,郭春生,王政,祈林,张峻松
  • 作者单位:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
  • 更新时间:2022-09-20
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论文简介

利用裂解气相—色谱质谱联用(Py-GC/MS)对卷烟燃烧过程进行模拟,研究枸杞多糖在无氧条件下的热裂解,以期为枸杞多糖在卷烟中的应用提供一些理论基础.用GC-MS定性定量测定分析热裂解产物.比较了不同温度(300,600,900℃)下的裂解产物差异,对裂解产物进行了归类分析,并分析了主要裂解产物致香成分的致香效果,为卷烟评吸提供了理论依据.

论文截图
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