分光光度法测定牡蛎中微量锌

在pH=5.9的缓冲体系中,Zn2+与二甲酚橙(XO)形成的络合物可使XO褪色.在434 nm处出现负吸收,573 nm处出现正吸收.两吸收值之差与Zn2+含量符合比尔定律.线性范围为0～1.3 μg /mLZn2+,检出限为3.24 μg/L.建立了以XO为显色剂,利用双波长测定牡蛎中锌含量的新方法.该方法相对标准偏差为0.51％～0.66％(测定次数n=6),回收率为98.7％～103.1％.