食品添加剂使用中存在的问题及对策探讨 食品添加剂使用中存在的问题及对策探讨

食品添加剂使用中存在的问题及对策探讨

  • 期刊名字:中国科技博览
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  • 论文作者:张宁宁
  • 作者单位:山东师范大学生命科学学院,山东药品食品职业学院
  • 更新时间:2022-11-05
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论文简介

食品添加剂指的是在食品的生产与加工的过程之中,为了能够将食品的品质、防腐和加工工艺等对多个方面加以改善,而在食品之中加入天然的或者是经化学合成的物质.最近几年来,食品添加剂使用所引发的安全方面的问题逐渐增多,比如苏丹红、柠檬黄等,引起各方高度关注.本论文针对食品添加剂使用方面存在的问题进行了深入的研究,并提出了相应的改进措施,确保食品安全.

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