气相色谱法检测食品中的环己基氨基磺酸钠方法的改进

利用微量取样及简化衍生化过程,对气相色谱法测定食品中环己基氨基磺酸钠的方法进行改进.用改进后的方法对绿豆糕、全脂牛奶、威拿咖啡、车厘子果脯、皇家梅5种食品进行了检验,加标回收率为91.20％～102.7％,测定结果的相对标准偏差为1.13％～8.06％(n=7).该法操作简便,灵敏度好,节省了实验试剂的使用.