长川霉素发酵条件的优化

考察了发酵过程中接种、培养基、搅拌速度、通气量对长川霉素(Changchuanmycin)发酵的影响,通过实验确定了250L发酵罐的批式发酵条件为,以5%～10%的接种量在36～40h时接种,搅拌速度发酵前期为200rpm,然后逐步提高至400rpm;通气量发酵前期为0.6vvm,中期为1.0vvm,后期为0.6vvm;发酵过程中溶氧控制在30%以上,可以使发酵单位达到380μg/ml.