黄芪的乙醇提取工艺优化研究

[目的]优选黄芪的最佳乙醇提取工艺.[方法]采用正交试验法,以干膏收率、黄芪甲苷含量、总黄酮含量为指标,对影响黄芪中有效成分提取的因素进行考察.[结果]黄芪有效成分最佳提取工艺条件为70%乙醇浓度,温度70℃,料液比1:12,提取3 h.在该工艺条件下,测得干膏得率为25%左右,黄芪甲苷含量超过3%,总黄酮含量在0.8%左右.[结论]优选出的黄芪乙醇提取工艺科学、经济,可有效节约资源,用于工业生产.