食品包装材料中PFOS对食品安全的风险分析及管理

论文简介

讨论食品包装中全氟辛基磺酸化合物(PFOS)的不安全因素及风险来源,并从监测体系、制定完善食品卫生标准和有关法规条例、HACCP管理等提出食品包装的风险防范措施.

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