酶在纺织品染整加工中的应用

生物酶制剂经过科学家一个多世纪的研究，已被认知达3000多种，酶应用的现状酶的种类很多，但目前在纺织印染加工中使用较广泛的酶制剂主要是纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、脂肪酶、过氧化酶、漆酶和葡萄糖氧化酶。本文主要论述纤维素酶和淀粉酶在纺织品及染整加工过程中应用及发展。