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功能性添加剂木寡糖的制备研究

期刊名字：国外畜牧科技
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论文作者：石波，李里特
作者单位：中国农业科学院饲料研究所,中国农业大学
更新时间：2022-10-07
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论文简介

提供1种以玉米芯为原料,采用高温蒸煮溶出玉米芯木聚糖,再利用内切型木聚糖酶酶解制备木寡糖的方法.所得终产物为以木二糖为主的木寡糖,总糖得率达到17%(按含36%木聚糖玉米芯计),可作为功能性饲料添加剂使用.

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功能性饲料添加剂木寡糖玉米芯制备