火焰原子吸收光谱法连续测定香蕉中的铜铁锌锰

研究了香蕉中的金属元素的含量和火焰原子吸收光谱法在同一体系中测定香蕉中微量元素铜、铁、锌、锰的方法,考察了硝酸、过氧化氢的不同用量以及消化时间长短的影响和在同一体系中铜、铁、锌、锰的相互干扰情况.在选定条件下铜检测限为0.064 μg/mL,铁为0.275 μg/mL,锌为0.157 μg/mL,锰为0.187 μg/mL,相对标准偏差为1.9%～4.7%,回收率为92.3%～105.0%.