食品生产企业的道德自律与食品安全

食品安全问题背后有深刻的道德根源，食品安全事件无不与“见利忘义”相联系；食品生产企业的道德滑坡是食品安全问题产生的内因。因此，要遏制食品安全问题的产生，既需要加强社会和市场的监管，也需要食品生产企业加强道德自律，承担社会责任。论文在分析了食品安全的道德因素、道德滑坡对食品安全的影响后，提出了加强企业道德自律的对策建议。