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国内外面粉中食品添加剂的使用现状

期刊名字：广西轻工业
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论文作者：李国柱
作者单位：郑州盛世达食品科技有限公司
更新时间：2022-11-05
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论文简介

综述并分析了美国、日本、欧共体和我国在小麦面粉中使用添加剂的现状,指出了我国目前在面粉添加剂使用中存在的问题,分析了形成这一局面的主要原因,进而提出了解决措施和方法.

论文截图

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下一条：食品添加剂的不合理使用现状及对策

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面粉食品添加剂