高活性α-生育酚的制备 高活性α-生育酚的制备

高活性α-生育酚的制备

  • 期刊名字:食品与机械
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  • 论文作者:胡传荣,赵昕,章启勇
  • 作者单位:武汉工业学院食品学院
  • 更新时间:2023-01-16
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论文简介

介绍了用羟甲基化-还原法制备d-α-生育酚的试验结果,并讨论了各实验因素对实验结果的影响.经优化后得到优化的工艺条件为(原料30 g):反应温度200℃,多聚甲醛用量为14 g,催化剂钯的用量为原料重的7%,反应时间6 h,醋酸用量为1.4 mL.实验结果为:d-α-生育酚含量90.62%、VE得率为91.68%,经制备后的d--生育酚通过理化性质检测确认结构与天然d-α-生育酚相同.

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