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食品添加剂安全性综述

期刊名字：上海计量测试
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论文作者：巢强国
作者单位：国家食品质量监督检验中心
更新时间：2022-10-06
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论文简介

食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,对我国食品工业的快速发展起了积极的推动作用,但目前在使用中也存在一些问题.本文介绍了食品添加剂安全性的评价等措施,便于大家正确认识食品添加剂的安全性和生产者正确使用食品添加剂提供了指导.

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食品添加剂安全性