分光光度法快速检测奶粉中三聚氰胺

论文简介

研究了奶粉中三聚氰胺的快速检测方法.结果表明:茜素红与三聚氰胺有颜色反应,最佳显色浓度为0.01%.奶粉上清液与茜素红的最佳反应体积比例为5:1;最大吸收波长为426nm;该方法线性范围为1～5 mg/kg,样品加标回收率在94%～98%之间

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