优质猪肉的生产技术探析 优质猪肉的生产技术探析

优质猪肉的生产技术探析

  • 期刊名字:中国猪业
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  • 论文作者:刘梅,史挺
  • 作者单位:枣庄学院生命科学系,史挺 广州立达尔生物科技有限公司
  • 更新时间:2022-12-05
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论文简介

为了满足人们对猪肉产品的卫生和质量不断提高的要求,实现养猪业的可持续发展,我国必须大力发展安全优质猪肉生产.本文简要探讨了安全优质猪肉的内涵,目前猪肉产品存在的几个安全问题,以及安全优质猪肉的生产技术.

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