啤酒中金属的测定

论文简介

本实验利用非完全消化-火焰原子吸收光谱法快速测定啤酒中的锌、钙、镁金属元素含量的分析方法,用标准曲线测定.对非完全消化法样品处理条件、干扰、试液的物理性质与其空白溶液的一致性、检出限及特征浓度进行考察.测定结果相对标准偏差小于2.0%,本方法的测定结果与灰化法一致,相对误差小于±2.9%.

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