北京市海淀区普食者与素食者成年人体质对比分析

运用实验测试法测定北京市40-59岁普食者与素食者安静时的身体形态指标、BMI、肺活量、心率、血压等指标,并对其进行比较分析.结论:安静时普食者与素食者的身高、BMI、腰臀比之间有显著性差异;普食者与素食者男性在安静状态下心率有显著性差异,素食者均比普食者低;普食者与素食者女性的台阶指数间具有显著性差异,且素食者比普食者的低;普食者与素食者在握力指标上存在显著性差异,且普食者比素食者大.建议:加强普食者与素食者在营养和卫生保健知识方面的普及;加大他们对科学健身的认识及合理膳食的搭配.