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番茄红素简便测定方法的建立

期刊名字：现代食品
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论文作者：高应权
作者单位：新疆红帆生物科技有限公司
更新时间：2022-10-25
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论文简介

本文在研究了前人有关番茄红素测定方法的基础上,探索出了一种简便实用的以紫外分光光度计为手段的测定方法.

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测定方法最大吸收波长摩尔吸光系数