DHI报告解读及应用

畜牧与饲料科学Animal Husbandry and Feed Science016,37(5):75-78DH报告解读及应用王新燕,温万2,脱征军2,邵怀峰2,张伟新2,王琨2,李委奇2(1宁夏海原县畜牧站宁夏海原755200;2宁夏回族自治区畜牧工作站,宁夏银川750002)摘要:近年来,随着奶牛养殖业的迅速发展,DH技术在奶牛场中的应用已经普及,依据DHI报告,可以了解牛场的饲养管理、繁殖配种、乳房保健及疾病防治等状况,进行科学的饲养管理及选种选配,有效地防治乳腺炎,合理地淘汰牛只,进而显著提高奶牛生产性能和经济效益。全面、准确解读DHI报告,在解决奶牛场的实际问题和牛群改良中,起着越来越重要的作用。主要以宁夏某奶牛场2016年2月的DHI报告为例,就DH报告中的关键指标作一介绍,旨在使DH报告在实际生产中发挥重要指导作用。关键词:DH报告;指标;解读;应用中图分类号:S82391;S8189文献标识码:A文章顺序编号:1672-5190(2016)05-0075-04Explanation and Application of Dairy Herd Improvement (DHD) ReportWANG Xin-yan, WEN Wan?, TUO Zheng-jun, SHAO Huai-feng, ZHANG Wei-xin, WANG Kun", LI Wei-qi(1. Animal Husbandry Working Station of Haiyuan County of Ningxia, Haiyuan 755200, China; 2. Animal Husbandry WorkingStation of Ningxia, Yinchuan 750002, China)Abstract: In recent years, with the rapid development of dairy farming industry, Dairy Herd Improvement(DHI)technology iswidely used in dairy farms. The DHI report provides information on feeding management, reproduction and mating, udder health,disease control, which renders guidelines for scientific management and mate selection, effective mastitis control and rational cowelimination and is helpful for improvement of dairy cows production performance and economic benefit. A comprehensive andaccurate explanation on DHI report is of great significance for practical problems solving in dairy farms and dairy herdimprovement. We analyzed the crucial indicators in a DHI report from a dairy in Ningxia, so as to provide references for theapplication of DHI report in dairy farmsKey words: DHI report; indicators; explanation; applicationDHI( dairy herd improvement,DHI),即奶牛生1DH报告种类产性能测定,又称为奶牛群遗传改良,主要是对个目前, CNDHI分析系统出具的DH报告包含体牛进行生产性能测定,以便于指导奶牛场的管理32种报告(见图1)2和育种工作。DH报告是信息回馈的主要形式,它2DH报告解读是根据奶牛生理、生产规律将其生产性能、繁殖和一份DHI报告能否发挥作用,关键是看其在奶健康状况等参数进行量化线性分析而形成的系列牛场的应用情况,奶牛场的管理人员要学会正确分报告,客观真实地反映了牛场饲养管理状况,是科析DHI报告,学会解读测定指标。测定指标主要有学化管理牛场的依据。奶牛生产性能测定重在报3类:第1类与营养状况有关(如日产奶、脂蛋比、告的应用,而应用的关键在于对报告的解读,通过持续力、高峰奶量、矫正奶、305d产奶量、成年当量解读报告从中发现问题,并及时、高效、准确地解决等);第2类与繁殖状况有关(泌乳天数、产犊间隔问题。尿素氮);第3类与疾病及奶厅管理有关(体细胞量的件只明表引产对量下岸G以上的件只明表干奶报音型个体验乳麟线引关键参数受化发苦表引号重复牛只表20120天,严量小20公斤的20-120天,体大于50万5的天数分姐报尿素氢寄的只明后表牛分布报告]牛都管理报告型全群法线型生产性影际表引数医生型体比上月上升大于50万的只体分报香体胞均报告引体胞趋势分析报告劲体数大于50万的牛只明后表体数小于50万的件只明烟表体引的件只损失明表到统计范朋内产牛,明天数样丢失报告引计引蛋比高的件只明综台失报告引最还一年分析报告刘图1 CNDHI软件分析报告种中国煤化工收稿日期:2016-05-04作者简介:王新燕(1980),女,畜牧师,硕士,主要从事畜牧数),通过CNMH出指示性的数技术推广工作。字参考③。该文主要以宁夏某奶牛场2016年2月畜牧与饲料科学第37卷表12016年2月牛群分布报告胎胎三胎及以上平均与总计头数占全群产奶量头数占全群产奶量头数占全群产奶量头数占全群产奶量(头)比例(%)(g)(头)比例(%)(kg)(头)比例(%)(kg)(头)比例(%)(kg)1~44d32.8325.1345.8325.1348.58914.2643.145~99d3759335249785459386.09479124198743.3100~199d33.7579133936310.104031502404386200~305d42673321416572984876931413120305d以上191233.6917958929214干奶193.04203.21711138平均与总计189.30293242133813882243590346241036.8平均305d产奶量(kg)9258810869.213127105956平均高峰日(d)53平均高峰奶量(kg)36.448.l50.645.7一胎120口三胎及以上0001~4445-99100199200305305以上干奶泌乳天数(d图32016年2月泌乳天数分布图图22016年2月胎次分布图的DHI报告为例,就DHI报告中的指标作一介绍,要按胎次(1胎、2胎、3胎及以上)分阶段(1~44d、使DH报告在实际生产中发挥重要指导作用。45~99d、100~199d、200~305d和305d以上),将21牛群分布情况牛群各胎次比例进行统计分析,分别制成饼状图表1为宁夏某奶牛场牛群分布报告,该报告主(见图2)和柱状图(见图3),便于分析对比。从胎次表2关键参数变化关键参数2015年12月016年2月采样头数(头)563553乳脂率小于26%的牛数(头)71乳脂率大于50%的牛数(头)乳蛋白小于26%的牛数(头)乳蛋白大于3.5%的牛数(头)脂蛋比小于1.12的牛数(头)脂蛋比大于1.30的牛数(头)尿素氮小于8mg/dL的牛数(头)尿素氮大于18mgdL的牛数(头16l体细胞数大于50万/mL的牛数(头)体细胞数比上月上升大于50万/mL的牛数(头)平均泌乳天数(d)泌乳天数大于400d的牛数(头)日均产奶量下降5kg以上的牛数(头)155日均产奶量小于10kg的牛数(头)高峰日(产奶后天数,d高峰奶量(kg450V凵中国煤化工45.7样品丢失牛数(头)CNMHG干奶头数(头5371第5期王新燕等:DH报告解读及应用表3奶样分析报告对照时间乳脂率(%)蛋白率(%)乳糖(%)总固体(%)体细胞数(万/mL)尿素氮(mg/dL)日产奶量(kg)2016年2月4.9936.84442015年12月3.933.24166l35.7133结构看(见图2),1胎牛占30%,二胎占34%,3胎种类细菌的侵袭而发生感染及损伤时,通过机体的及以上占36%。一般理想情况下,各胎次牛头数期免疫机制,承担排除感染与修复受破坏组织任务的望比例如下:一胎占30%,二胎占20%,三胎及以上白细胞就会在此集聚,该乳腺组织分泌的乳汁中体占50%。从该结果看,三胎及以上牛占泌乳牛比例细胞数即大幅度上升。如果体细胞数超过50万/mnL,偏小,制约了牛场单产水平的提高,同时也表明牛就会导致产奶量显著下降。测定牛奶体细胞数的变场淘汰率高,奶牛利用年限短。化有助于及早发现乳房损伤或感染、预防和治疗乳22关键参数变化情况表2、表3反映该牛场房炎,同时,还可降低治疗费用,减少牛只的淘汰,2015年12月和2016年2月牛群的总体变化趋降低经济损失。因此体细胞数同牛奶质量及牛只的势。通过总的变化趋势从整体上把握牛场的饲养管健康状况息息相关,也是奶牛乳房健康水平的重要理状况,进而指导生产管理标志。该牛场2016年2月的体细胞数为22万/mL,22,1脂蛋比:脂蛋比是反映日粮中脂肪与蛋白含处于正常范围。从测样数据来看该牛场2016年2量是否平衡的重要指标。正常情况下荷斯坦牛脂蛋体细胞>50万/mL的牛数为50头,体细胞数上比在1.12-1.30之间,这一数据可用于检查个体牛升>50万/mL牛数为38头,均比2015年12月有所只、不同饲喂组别和不同泌乳阶段牛只的状况,该上升,说明在挤奶管理与牛群保健方面的措施还有场2016年2月脂蛋比为119,在正常范围内,表明待提高,建议对体细胞数超过50万/mL的牛只进大部分牛的瘤胃功能正常,日粮结构合理。如果脂行隐性乳房炎检测并进行适当治疗,加强挤奶厅管蛋比小于1.12或脂蛋比大于1.30牛只比例偏高,理并严格挤奶程序。则预示着牛群存在严重日粮不平衡情况,应检查日2.24平均泌乳天数:奶牛是常年发情、产犊的动粮配合是否合理。物,如果牛群为全年均衡产犊,那么牛群平均的泌乳脂率、乳蛋白偏高或偏低牛只比例过高,表乳天数应该处于150~170d。该指标可显示牛群繁明牛场在采样方面可能存在严重不规范现象或没殖性能及产犊间隔。如果小于150d,说明有部分奶有对牛群实施科学分群饲养。牛泌乳期不足305d,表现为提前干奶,原因可能是22.2尿素氮:牛奶尿素氮是衍生自血液尿素氮的奶牛品种不纯或存在严重营养缺乏;如果平均泌乳牛奶蛋白质部分,一般情况下,牛奶尿素氮的最适天数大于170d,预示着潜在存在着一定的奶损失,合值在10-18mgdL,测定牛奶尿素氮能反映奶牛表明牛群的繁殖状况存在问题,导致产犊间隔延瘤胃中蛋白代谢的有效性。牛奶尿素氮过高说明日长。该牛场2016年2月平均泌乳天数为160d,处于粮中蛋白质过高或能量不足,则意味着奶牛群正在较理想的状态。泌乳天数大于400d的牛有26头,浪费蛋白质,另外还可引发奶牛繁殖、饲料成本、生对于这部分的牛只首先应该检查牛体状况并核对产性能的发挥等一系列问题。尿素氮过低则显示母最后一次产犊日期登记是否正确。牛所需要的氨基酸和能量水平有可能不足。该牛场2.2.5高峰奶量与髙峰日:高峰奶量是指个体牛只2016年2月尿素氮为2377mgdL,牛奶尿素氮>18在某一胎次中最高的日产奶量。高峰奶量高的牛只gdL的牛数达到544头,占测定数984%,处于较305d奶量也高。高峰奶量可以拉动305d产奶量髙的水平,说明牛群日粮存在较严重的能蛋不平高峰奶量每增加1kg,头胎牛胎次产奶量可增加衡蛋白质供给不足、蛋白质过高或能量不足等情300kg以上,多胎牛胎次产奶量可增加200kg以况,建议检查日粮结构。上。高峰日是指产后高峰奶量出现的那一天,223体细胞:牛奶中的体细胞通常由巨噬细胞、般在产后40~60d,若每月测定一次,其高峰日应出淋巴细胞、中性多形核白细胞(PMN)和少量的乳腺现在第2个测定日,即应低于平均值70d。若大于组织上皮细胞等组成。正常情况下,牛奶中的体细70d,应检査产犊时膘情、干奶牛日粮、产犊管理胞数一般在20万-30万/mL体细胞数受年龄和胎干奶牛日料中国煤化工间、泌乳早期日次、泌乳期阶段、季节、机体应激、个体特性以及挤粮是否合理CNMHGkg以上牛只达奶操作等因素的影响。当奶牛的泌乳系统受到不同到155头,可能是由于较大的应激导致的结果。畜牧与饲料科学第37卷3DI报告的应用范围35进行生产态势评估根据泌乳曲线变化趋31在奶牛育种方面的应用根据报告中提供的势、305d产奶量等数据所反映的牛群产奶水平和305d产奶量、乳脂率、乳蛋白率、成年当量、总产奶泌乳潜力,可以对全年的生产形势进行预测6量等信息,结合母牛体型外貌评分,可用于后测选总之,DHI报告中的内容包含了奶牛场生产管种及计算牛的遗传参数。理的各个方面。通过解读报告,可了解本牛场的实32在奶牛繁殖方面的应用利用DH报告中的际情况,掌握和应用好各项指标,发现问题,并及产犊日期、泌乳天数等信息进行牛只生殖系统监时、高效准确地解决问题提高牛群的生产水平。控,制定相应配种计划及对应的治疗措施。结合产参考文献奶量、体细胞数等信息对低生产性能的牛只及时淘1]王玲玲DH在奶牛生产中的应用[J现代畜牧兽医汰,以降低饲养成本,减少损失。201l(9):2733在牛群饲养管理方面的应用运用报告中产[2]王瑜,温万奶牛生产性能测定技术[M]银川:宁夏人奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞数、持续力等信息民教育出版社,2013:5.对牛只进行分群饲养,并检查牛群日粮配合、饲养[3]白飞英DHI关键预警指标在奶牛生产中的实际应用[J]北方牧业,2015(1):20方案及应激病患,检查牛群年龄结构绘制相应的4]董德宽,陆静刘德娟关于牛奶中的体细胞几]乳业科泌乳曲线。学与技术,2002(3):1834在疾病检测方面的应用根据报告中体细胞[5]吕文龙DH报告的正确解读J]今日畜牧兽医,2014数、脂蛋比数值,分析当前牛群健康状况,找出超出(8):53-55理想范围的群体和个体。根据具体情况分析原因,[6]刘振君黄毅张胜利等DHI报告在高产奶牛群的应判断牛群中是否存在乳房炎、瘤胃酸中毒、酮病等用[J]中国奶牛,2007(3):21-23隐性疾病,制定相应预防和保健措施,以减少损失。(責任编辑:钱英红)++++“+“““-+十十+-+“+““·+“十(上接第74页)[7]文平,党永芝,宋海德,等青海环湖牦牛繁殖状况调[12]杨风动物营养学[M]北京:中国农业出版社,200查[J]青海畜牧兽医杂志,2008,38(6):24-25.[13]朱新书,阎萍,梁春年,等从生态学观点论青藏高原[8]王伟不同时期断奶对牦母牛繁殖性能的影响[]青地区牦牛产业的可持续发展[J].黑龙江畜牧兽医海畜牧兽医杂志,2007,37(6):18.2011(2):148-150.[9]张君.不同繁殖类型的牦母牛在发情期和围产期的体[14]桑杰.试论青海发展草地生态畜牧业的意义和措施况评分[J青海裔牧兽医杂志,2007,37(2):13-14[J]养殖与饲料,2008(10):81-82.[10]陈孝德.幼年牦牛出栏时间对其生产性能的影响[J.[15]张国庆全哺乳和限制哺乳对牦牛犊牛生长发育的影中国畜牧兽医杂志,2009,36(1):136-137响[J中国畜牧兽医,2008,35(10):126-127[11李全,余忠祥,阎明毅,等牦牛犊补饲试验初探[J]青[16]阎萍牦牛养殖实用技术问答M]兰州:甘肃民族出海畜牧兽医杂志,2010,40(2):13-14版社,2007.(责任编辑:赵俊利)-C4ve9cssccecsesece〈畜牧与饲料科学》入选《中国学术期刊影响因子年报》统计源期刊015年10月,中国学术期刊(光盘版)电子杂志社有限公司、中国科学技术文献评价研究中心联合发布了《中国学术期刊影响因子年报(自然科学与工程技术·2015版)》。《畜牧与饲料科学》入选统计源期刊,并获颁《中国学术期刊影响因子年报统计刊源证书》。《中国学术期刊影响因子年报》依据科技期刊在同学科同研究层次的总被引频次、影响因子、下载频次等多项指标每年按照“优入劣汰”的原则对其收录的科技期刊进行综合筛选、评定。该年报的学术影响力已被众中国煤化工泛认可,是我国重要的科技期刊学术水平评价体系之一。CNMHG