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发酵罐清洗工艺的优化

期刊名字：啤酒科技
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论文作者：梁敬坤
作者单位：广州珠江啤酒股份有限公司技术中心
更新时间：2023-01-12
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论文简介

本文就啤酒酿造过程,在保证清洗质量的前提下,合理分配和利用清洗剂,对发酵罐的清洗工艺进行优化,从而实现效益的最大化,希望对啤酒厂降低能物耗方面有所裨益.

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啤酒发酵罐烧碱清洗工艺优化