火焰原子吸收光谱法分析中药中锌的形态

采取正辛醇-水分配体系模拟中药水煎液中锌在人体胃肠中的分配情况,用原子吸收光谱法测定了十二味中药药材及其水煎液中锌的含量、水煎液中水溶态锌、醇溶态锌的含量.实验结果表明,中药中锌的水煮溶出率较低,中药中锌的形态与中药成分、配伍情况及作用靶位(胃肠)的酸度有关,酸度及配伍对中药中锌的溶出率及水煎液中锌的形态影响较大.