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辣椒脯加工方法

期刊名字：农村新技术：加工版
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论文作者：赵卫宏
作者单位：不详
更新时间：2022-12-06
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论文简介

1．原料选择。选用新鲜、肉厚、无腐烂、无病虫害的红辣椒，大小尽量一致。2．硬化。用流水洗去辣椒表面污物，摘去蒂梗。从辣椒的一侧切开，除去籽和筋，

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红辣椒加工方法原料选择病虫害