火焰原子吸收光谱法测荔枝果实中的微量元素

论文简介

目的:研究火焰原子吸收光谱测定荔枝果实中的多种微量元素的方法.方法:测定泸州"大红袍"荔枝的Ca、Fe、Zn、Ni、Mn、Cu、Pb在果皮、果核、果肉中的分布.结果:该方法的相对偏差介于1.4%～3.0%,平均回收率89%～117%,分析结果较为满意.结论:方法可用于荔枝鲜果的微量元素检测.

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