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粮食制品中硼砂(硼酸)的检验方法

期刊名字：河北建筑工程学院学报
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论文作者：刘坤
作者单位：张家口市产品质量监督检验所
更新时间：2023-01-04
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论文简介

硼砂(硼酸)为各国明令禁止使用的食品添加剂.本文阐述了粮食制品中硼砂(硼酸)的来源及对人体造成的危害,并且列举了目前检验硼砂(硼酸)的几种方法.

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粮食制品硼砂(硼酸)检验方法