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曝光 | 紧急召回!知名品牌牛奶检出兽药残留,很多人喝过

时间:2023-11-20 来源: 浏览:

曝光 | 紧急召回!知名品牌牛奶检出兽药残留,很多人喝过

中国食品药品监管杂志
中国食品药品监管杂志

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《中国食品药品监管》杂志社,服务全国市场监管系统,服务中国食品、药品产业,架设食品、药品监管机构和食品、药品产业之间的沟通桥梁,是社会各界了解食品、药品的窗口。

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大家喜欢喝 牛奶 吗?

平时都喝什么品牌的牛奶呢?

近日

日本著名乳业品牌明治牛奶

因产品中检出 兽药残留

宣布 召回4.5万瓶 已上市的瓶装牛奶

具体怎么回事

一起看看~

明治牛奶检测出兽药残留

据报道,日本明治公司当天表示,由于在配送专用牛奶中检测出用于 预防奶牛传染病 的动物医药成分磺胺间甲氧嘧啶,公司决定对约4.5万瓶牛奶进行回收并退款。

大阪府11月10日作出指示,虽然未接到健康受损等情况的报告,但基于相关食品卫生法规要求明治对这些牛奶进行回收。

对此,有网友表示“完了,最爱喝它”“以后不买这个牌子了”。

在国内,两家电商平台的明治网店客服表示,明治为日本品牌,但其 售卖产品均为国内奶源

值得注意的是,这不是明治第一次被检测出问题。

此前,日本明治奶粉还被检出 放射物质 。2011年12月,日本明治奶粉公司宣布,该公司生产销售的每罐850克装“明治STEP”奶粉中检出放射性铯,含量达30.8贝克勒尔/千克,公司会在日本召回 40万罐婴儿配方奶粉 ,进行无偿更换。

喝牛奶要注意什么?

牛奶是优质的蛋白质来源,喝不对可能让营养大打折扣。以下做法会使牛奶中的营养素损耗,还影响钙质的吸收利用。

0 1
长时间高温蒸煮牛奶

长时间煮沸的牛奶会 损耗 维生素C和维生素B1、B2,还可能会形成 磷酸钙沉淀 ,从而降低了钙的吸收。

0 2
牛奶与巧克力同服
牛奶中的钙可与巧克力中的草酸 产生化学反应 ,生成难溶于水的草酸钙,降低钙的吸收率。

0 3
粗粮摄入过多影响牛奶钙质吸收
粗粮相对精细加工的粮食含有更多的B族维生素,富含膳食纤维,替代每日的部分细粮有利于人体健康,但是对于想补钙的人来说,过多摄入粗粮或只吃粗粮会影响牛奶中的钙的吸收,同时也会影响铁、锌等矿物质的吸收,因为 粗粮中的膳食纤维和磷酸肌醇 均可影响牛奶中钙质的吸收

0 4
将牛奶冰冻
将牛奶冰冻后,可使其中的脂肪、蛋白质 分离 ,乳酪素呈 粉状凝结 ,从而影响牛奶中的钙质的吸收。


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食物多样化,营养又健康
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源:中国市场监管报、人民网科普、央视财经

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