饲料添加剂对环境的影响

科技信息饲料添加剂对环境的影响蔡星海延边种畜场13000摘要:本文结合国内外饲料工业的发展趋势、生态环境保护及人类食品安全和健康的需要，综述了当前市场上饲料添加剂存在的问题和对环境的影响，并提出了我国饲料添加剂的发展前景。关键词:饲料添加剂环堍影响可持续发展近年,宠物饲料有所发展。添加剂有维生素、氨基酸、酶制剂、能。矿物质微量元素、微生物添加剂，以及抗氧化剂、防腐剂、电解质平3.2饲料添加剂研究科学法衡剂、色素、调味剂等。部分地区饲料生产的环境恶化,受到工业和在饲料添加剂的生产研究中，应根据舔加剂理论及相关原理，对城市的污染，生产过程中化肥、农药、兽药、饲料添加剂使用不当，实验设计、 药物资源选掸和毒性试验进行科学比较、筛选;并进行离加工中饲料添加剂和技术使用不尽合理，导致部分禽肉产品有害物质体试验和体试验的比较，系统分析抗菌抗病毒、免疫、激素样和抗应残留超标，严重影响人民健康。激等作用。同时应采用现代医药学方法，从激素分泌调控和营养物质1.当前市场上:饲料添加剂存在的问题利用途径角度去探讨，并把现代科学技术和现代分子生物学与饲料添1.1 配方设计不科学加剂研究相结合。大多数饲料添加剂生产企业，在制定饲料添加剂配方时，一是3.3剂型剂量微量化和定量化借助资料记载优选;二是根据饲料的用途、功能进行组方，在通过饲目前，饲料添加剂剂型大多数为简单的粉剂，用量大,效果也较养试验，检验其效果后优选。-一个组方虽然效果显著，但发挥作用的差。 因此,应对-些添加剂进行提取和精制，获取有效成分和生物活是哪些主要化学成分还不清楚，药物在动物机体内的变化、作用结果性物质， 生产出更有效的剂型，以适应工厂化生产的需要，达到添加没有进行更深人的研究。即使是较好的组方也没有系统的科学试验验剂微 量化和定量化。同时不同的饲料添加剂对不同畜禽及同一畜禽不证。同生长阶段的效应不同,甚至还受机体内外环境的影响。因而，要做1.2产品粗糙到饲料添加剂的工厂化和商业化，就必须有其针对性。大部分饲料添加剂均是将原料药进行粉碎、搅拌后直接添加于饲3.4做好饲料产地环境工作料中。部分厂家仅停留在初制品的生产水平上,一般添加量都在1%抓好源头，净化产地环境种、养业本底是最初的濒头，也是饲料以上,有的高达10%，不仅产品运输、保存不方便，而且易改变饲料添加剂安全保障的第- -道防线。首先要有洁净的土壤和水源作保证，中的营养成分。加之很多饲料原料大都有辛、苦、酸、甘等味，舔加因此, 严格执行《环境保护法》和《清洁生产促进法》，工业“三量过大会影响到饲料的适应性，使推广难度加大。废"必须严格处理达标后排放，对新办工业企业必须达到相关要求后2.饲料添加剂的上.述问题对环境的影响方可开工投产，并监控“三废"处理过程,对严重超标又尤能力改造2.1通过微量元素造成环境污染的企业必须进行关、停、转;从源头上遏止国家禁止生产使用的饲料众所周知，微量元素在消化道的吸收较低，高剂量吸收更低，添加剂，对继续生产销售者取消生产经营资格。高铜的表观吸收率:断奶仔猪在5%-20%，成年动物一般不高于3.5积极开发微生态制剂5%-10%;高锌由于以氧化锌的形式存在，吸收更低,断奶仟猪约为微生态制剂已广泛得到应用和推广，对我国的绿色畜牧事业做5%-10%。当铜、锌、砷、铅、镉共存时，其间存在协同作用，污染出了重大贡献。 但是目前使用的多数是外籍菌，我们应该着力从禽畜能力更强，日粮中高铜和高锌不仅增加饲料成本还会显著地增加铜和肠道 获得天然菌种。益生菌从生产到进入动物肠道发挥作用，需要经锌的排出量，造成对人畜的健康的危害和环境的污染。历热、压以及臂酸和胆汁等不利因素的影响。所以要获得高效稳定制2.2变异病原菌造成环境污染剂，需要提高优良菌株的筛选、高活菌株的发酵工艺、茵体保护等枝药物添加剂的使用，首先使畜禽体内的耐药病原菌与变异病原菌术。随着饲料工业的发展，饲料添加剂已进入一-个新的发展阶段。化不断产生并且不断向环境中排放;其次畜禽不断向环境中排泄这些药学合 成饲料添加剂的使用将逐渐减少，纯天然饲料添加剂必将代替化物及代谢产物，使环境中耐药病原菌与变异病原菌不断产生。这两者学合成饲料添加剂。 同时建立健康有序的饲料添加剂市场秩序,提高反过来又刺激生产者用药剂量与更新药物品种，这就造成了“药物污饲料添加剂安全 卫生，不仅是政府的重要职能，也是饲料生产经营染环境-耐药或变异病原菌产生-加大用药剂量.环境被进-一步污染”的者、 消费者共同责任，最终建立起诚信、公开、透明和职责明确的安恶性循环。全卫生体系，保障饲料安全卫生。3.加强饲料添加剂管理，防范环境污染的措施当前由于国内外迫切需要解决因滥用抗生素、化学和激素类药参 号文献:品而带来的肉食品中残留、耐药性、毒副作用及环境污染等问题。为[]郭兴华，益生菌基础与应用[M].北京科学技术出版社,此，建议加大饲料添加剂研究和开发的力度，并在今后的研究和开发2002: 256-261.过程中，注以下一些问题。[2]周庆安，刘丈刚，任建存，等，抗生素及其替代品的研究、应3.1加快完善饲料安全法律法规体系用及发展方向[D].饲料广角，2001， (16): 18-21.随肴饲料添加剂安全问题的日益突出，现有的法律法规已不能完3]| |中国煤化工制研究、开发和应用动态全适应当前食品监管的需要。因此，(1)加强与国际合作，借鉴国外D.[4] IMHC N M H G抗鸡热应激的研究进展U.成功经验，制定既与国际接轨又符合我国国情的法律体系，通过立法进一步明确执法主体和职责，为完善监管体系提供法律基础，强化效动物医学进展， 2000 4(): 30-32.-239 -