仔猪功能性饲料添加剂配方筛选

《饲料工业》-2011年第32眷第6期功能性饲料仔猪功能性饲料添加剂配方筛选陈明利魏强陈金国王俊杨德林若泰曾汉庭摘要:以虫草头孢菌粉、黄 芪粉及神曲粉作为原料进行了仔猪功能性饲料添加剂配方筛选。结果表明:虫草头孢菌粉和黄芪粉以1: 1的比例混合后再按1%的比例添加到饲料中,可以显著提高仔猪免疫力,促进其健康生长。与对照相比,试验组日增重提高27.3%、料肉比下降21.1%;血浆免疫指标IgG增加27.4%、NO含量增加13.4%、NOS活性增加6.5%、iNOS活性增加26.7%。关键词:仔猪;饲料添加剂;中草药中图分类号:S816.7文献标识码:A文章编号:1001-991X(2011 )06- 0041-03Selection of formula for functional piglet feed additivesChen Mingli, Wei Qiang, Chen Jjinguo, Wang Jun, Yang De, Lin Ruotai, Zeng HantingAbstrcat:In this study, Cephalosporin powder of Cordyceps, Astragalus powder and Shenqu powder asfeed additives were selected. The results indicated that it was added as the ralio by 1% afterCephalosporin powder of Cordyceps and Astragalus powder mixed, which could significantly improvepiglet immunity and promote healthy growth. Compared with the control samples, average daily gain in-creased by 27.3%， feed conversion increased by 21.1% ; plasma immune parameters IgG increased27.4%, NO content increased 13.4%, NOS activity increased 6.5%, iNOS activity increased 26.7%.Key words:piglets feed additives ;Chinese herbals中草药是我国特有的中医药理论与实践的产物，湖北长白猪。其资源丰富历史悠久"。冬虫夏草和黄芪等中草药免1.1.2 基础日粮疫活性物质能增强机体免疫机能，提高动物抗应激、基础H粮组成及营养水平见表1。抗疾病能力,改善动物生产性能网，具有无残留,不产表1基础日粮组成及营养水平生耐药性等优点。利用中草药开发功能性(增强免疫)原料配比(%)代养水平饲料添加剂可解决长期闲扰畜牧业发展的抗生素残K米62.20代谢能(MJ/kg)14.35留问题B.提高生产率,减少畜牧业对环境的污染,是高梁20.28粗蛋门|质(%)0.75.508.00钙(%)近年来国内饲料添加剂研究的一大热点。 本研究以虫5.95有效磷(%)0.63草头孢菌粉、黄芪粉及神曲粉为原料,进行了仔猪功.磷酸氢钙1.00赖氨酸(%)1.170.55蛋氨酸(%)0.47能性饲料添加剂配方筛选140。0.30蛋氨酸+胱氨酸(%) 0.861材料与方法预混料,复合微最元素1.1 材料父合维生术1.1.1供试猪种注:预混料向每下克饲料巾添加:黄霉素2.5 mg和土霉素50 mg,用f防病促长。同时添加微量元素，包括每千克饲料中加入硫酸铜540 mg、硫酸亚铁564 mg.硫酸锌570 mg.硫酸锰80 mg、陈明利，湖北省农科院农产品加工与核农技术研究所，碘化钾0.66 mg .亚砸酸钠1.15 mg.氯化钻1.2 mg。430064,武汉市洪山区南湖大道5号。魏强,武汉市坤辉科技发展有限责任公司。1.1.3功能性添加剂原料陈金国、王俊、杨德、林若泰、曾汉庭(通讯作者),单位及包括虫草头孢菌粉、黄芪粉.神曲粉。通讯地址同第一作者。.1.2 试验材料与配方收稿日期:2010-11-29中国煤化工生产,黄芪粉和神基金项目:湖北省农业科技创新中心项目资助(2007-620- 曲 粉MHCN M H G验分三个处理,每001-03);武汉市科技攻关项目资助(201020722297);青年科组 处理中的调料尔加利低百材圳以1%的比例添加到技晨光计划项目资助(201050231083)基础日粮中。添加剂混合比例见表2。(41[功能性饲料陈明利等:仔猪功能性饲料添加剂配方筛选表2功能性饲料添加剂混合比例称重前空腹过夜.禁水3 h,记录初重.末重总增二处理虫草头孢两粉:黄芪粉:神曲粉1:0:0添加剂组成重、日增重,分析处理水平的差异。称重后对试验小猪进行耳缘静脉采血8 ml,迅速B虫草头孢菌粉:黃芪粉:神曲粉1:1 :0虫总头炮菌粉:苗民粉:神曲粉1:1:1 。注人肝索钠管混匀低温保存(4 C),35 000 r/min 离心10 min,取上清(血浆)-20 C低温保存待测。采用elisa1.3 仔猪选择及试验期试剂盒(美国RnD公司)双抗体两步夹心酶联免疫吸选择(40+3) d的断奶仔猪40头(来自武汉汉南附法测定NO .NOS .iNos IgG活性或含量。区养猪示范基地),平均体重( 15+0.5) kg,随机分为42试验结果 与分析个处理,每个处理5个重复,每个重复2头仔猪,公母2.1功能性饲料添加剂对仔猪外在 表征的影响各半。以食欲、睡眠时间、皮肤光泽、健康状况、精神状.4 检测指标态为考察指标,在饲喂功能性饲料期间，每天观察、记试验仔猪等量给食,自由饮水,饲养30 d,随时观察录,30d后进行打分，每项满分10分,对仔猪的外在采食、排粪、健康状况。表征进行评价,具体见表3。表3功能性饲料添加剂对仔猪外在表征的影响处理评分员人数食欲睡眠皮肤色泽健康状况精神状态CK107.60+0.846.40+0.52*7.30+0.487.2+0.567.10+0.57*08.70+0.48*8.80+0.42*9.30+0.52*8.7+0.43*8.50+0.53*9.60+0.32*9.1+0.557.90+0.57"7.50+0.7168.00+0.47b7.4+0.497.90+0.74注:1.CK为对照,A.B.C为处理。2.同列数据肩注字母相同、相邻、相隔分别表示差异不显著(P>0.05)、显著(P<0.05)、极显著(P<0.01)。下表同。由表3可以看出，食欲指标和健康状况方面与对改 善仔猪外在表征方面起到了积极作用。照相比,处理A、B差异显著(P<0.05),处理C无显著2.2功能性饲料添加剂对仔猪生 长及产投效益影响性差异(P>0.05);在睡眠.皮肤色泽和精神状态指标试验仔猪1d饲喂2次,早上9:00一次,下午5:00上,处理A、B与对照相比差异极显著(P<0.01),处理一次,平均每次每头仔猪饲喂0.5kg精料,自由饮水，C与对照相比差异显著(P<0.05)。说明处理A和B在分别统计净增重、日增重和料肉比,结果见表4。表4功能性饲料添加 剂对仔猪生长性能影响处理头数始雨(kp)术雨(kg)净增(kg)日增市(kg)比较(%) 料肉比比较(9 )14.94+1.5928.26+3.2813.32+2.020.4420.07*2.27A14.81+2.09. 30.08+3.6715.27+2.490.51+0.08*5.91.-13.714.85+1.71 31.66+3.6116.81+2.10.56+0.07*27.3-21.115.04+2.17 28.49+3.3713.45+2.220.45+0.062.32.22-2.2从表4可以看出，配方A、B.C都有一定的增重试验结果见表5。从表5可以看出,A、B.C三种效果,但以配方B增重效果最好,达27.3%,差异达极配方都能提高仔猪血浆IgG .NO.NOS、iNOS的含量,显著水平(P<0.01),配方B料肉比最低，只有1.79,比其中以配方B提高幅度最大，分别为IgG提高.对照降低21.1%。27.4% ,NO提高13.4% ,NOS提高6.5% ,iNOS提高2.3功能性饲料添加剂对仔猪血浆免疫指标的影响26.7%,差异达显著或极显著水平,说明在本试验中，表S功能性饲料添加剂对仔猪免疫力的影响处理头数lgG(μ/)比较(%) NO(pml/1) 比较(%)中国煤化工工比较(%)_CK 10 51.35+5.1914.29+0.8310 62.88+4.37*22.5. 15.46+1.058.2TYHC NMHG 12810 65.42+7.13*27.416.20+2.61*13.45.28+0.58*,.511.29+1.46*26.755+3.27%7.14.63+0.67.44.98+0.39"10.70+2.13*20.142陈明利等:仔猪功能性饲料添加剂配方筛选功能性饲料配方B对仔猪的免疫增强效果最好。进了免疫球蛋白(IgC)的生成，提高了血浆-氧化氮3讨论合酶活性。本实验选用虫草头孢菌粉、黄芪、神曲粉为仔猪参考文献功能性饲料添加剂,这三种功能性添加剂均是通过改川陈寺. 中草药药理研究方法学[M,北京:中国农业科技出版社，善仔猪内循环系统和免疫调节系统而保障其健康生1993:315-322.长”。虫草中含多糖、虫草素、虫草酸等多种活性成分。(2] 曾庆国,胡锦文,涂杨梅. 中药免凌增强剂对断奶仔猪生长性能虫草多糖能促进免疫器官发育抗体生成激活淋巴和免疫功能的影响小江西畜牧兽医杂志,2006,29(5):7-8.细胞,提高机体免疫功能;虫草素能抑制链球菌鼻疽[3] 田胜,王晓云，刘宝胜.饲料中滥用抗生素的危害及应对措施[I].中国饲料添加剂,2010,14(7):5-9.杆菌、炭疽杆菌等病菌的生长.又是抗癌的活性物质,[4] 王文凤,徐玲.綠色饲料添加剂的研究及应用I]中国饲料添加对内分泌系统和神经系统有较好的调节作用;虫草酸剂,2010.14(8):6-9.能改变机体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作[5] 王秀. 绿色饲料添加剂与畜禽免疫之间的关系u.江西饲料,用。黄芪中含多糖、皂甙.黄酮.氨基酸等多种有效成2010.25(2):26-27.分。黄芪多糖叮显著增强非特异性免疫功能和体液免6] 蒋勤燕,周文平.中草药饲料添加剂在仔猪生产上的应用[几畜牧兽医杂志,2010.29(4):34 -36.疫功能，显著增强机体巨噬细胞的春噬功能,对血糖7] 李呈敏中草药饲料添加制[M).北京农业大学出版社, 192:32-34.具有双向调节作用。黄芪多糖作为-种十扰素诱导(8] 任月英.虫草多糖药理学研究及开发前景I山东医药工业，剂，刺激巨噬细胞和T细胞的功能,从而达到抗菌、抗200 ,20(4):31-33.病毒的作用。[9]索贞,任敏,周好田. 黄芪的化学咸分及现代药理J]现代医院，一氧化氮(NO)是- -种非常重要的生理性的细胞2005 ,5(9):85-86.内及细胞间的信号分子,在免疫、神经及循环等系统[10]肖华丽 ,侯永清,丁斌鹰,等.复合免疫增强制对断奶仔猪生长性能、血浆生化及免疫指标的影响[J].饲料工业,2008,29(20):中起着重要作用1011。多糖促进NO合成的机制可能6-8.是通过激活淋巴细胞,促进诱导型- -氧化氮合酶(iN-[11]姚金凤, 王志新,张晓勇,等.黄芪多糖对小鼠腹腔巨噬细胞免OS)的基因表达,使iNoS合成增加，进而促进NO的疫功能的调节作用研究[]河南大学学报(医学版),2005.24合成与分泌。被释放的NO通过抑制靶细胞的线粒体(1):34-36.中的三羧酸循环、电子传递和细胞DNA合成而提高(编辑:高雁,snowyan78@163.com)动物免疫能力。本试验研究发现,虫草头孢菌粉和黄芪粉复配显著提高了血浆中NOS的活性,增加了NO农业部进-步部署的含最,其原因可能与上述机制相关,其结果与植物生猪“瘦肉精"监管工作类多糖促进巨噬细胞产生NO和激活NO合成酶的报道一致。3月15日,农业部发出通知,要求各级畜牧兽医部门.从研究结果可见，处理B即虫草头孢菌粉和黄进一步加强生猪“瘦肉精”监管工作。通知指出,各级畜牧芪粉复配改善了仔猪的食欲、皮肤色泽、健康状况兽医主管部门要高度重视生猪“瘦肉精“监管工作,逐级等。与对照相比,虫草头孢菌粉和黄芪粉对仔猪的生落实属地管理责任,明确监管职责,确保工作到位、人员.长和生理状态起到了积极的作用。多糖类活性物质到位、措施到位,坚决防止“瘦肉精”生猪流入市场。通知强调，各地要认真查找监管薄弱环节,堵塞漏具有提高营养物质的吸收利用，促进动物生长的功洞,严密防范。要建立最严格的产地准出和销区准入制能,仔猪样本日增重比对照组增加27.3%,料肉比下度,实行“瘦肉精”检验和检疫同步。强化生猪养殖重点地降21.1%。这与肖华丽等(2008 )相关研究报道结果区排查工作,扩大“瘦肉精”监测覆盖面和抽检频率,严格一致。屠宰环节监管,确保出栏生猪质量安全。各级畜牧兽医部4小结嗜养殖和贩运环节本次研究中,在8粮中添加1%的虫草头孢菌粉为突中国煤化工“黑寓点和销售渠和黄芪粉[1: 1( 质量百分比)]的混合粉,改善了仔猪道,犯罪分子。CN M H G用“瘦肉精”违法的生理状况、提高了日增重、降低了料肉比,同时也促