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食品类专业食品添加剂课程教学方法探讨

期刊名字：安徽农业科学
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论文作者：梁鹏，陈丽娇，张惠婷，吴冬青，程文健
作者单位：福建农林大学食品科学学院,福建农林大学教务处
更新时间：2022-11-06
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论文简介

针对食品添加剂课程教学中存在的问题,对课程教学方法进行了深入的分析和探讨,以增强教学效果,提高食品类专业学生对食品添加荆的正确认识及规范使用能力.

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