气相色谱-质谱法测定水产品中的己烯雌酚 气相色谱-质谱法测定水产品中的己烯雌酚

气相色谱-质谱法测定水产品中的己烯雌酚

  • 期刊名字:食品科学
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  • 论文作者:宫向红,徐英江,张秀珍,邢红艳,刘义豪,宋莉辉
  • 作者单位:山东省海洋水产研究所
  • 更新时间:2022-11-22
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论文简介

建立水产品中己烯雌酚的气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法.实验样品经乙酸乙酯提取、正相固相萃取小柱净化、进一步衍生后进行GC-MS分析.当添加水平在0.5~1.0μg/kg时,回收率大于75%,相对标准偏差为0.9%~2.7%,线性相关系数为0.999.

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