pH对生物质同步水解产酸的影响

采用香蒲枯叶作为发酵基质,考察了水生生物质在培养温度为(25.0±0.5)℃、pH为6～12下的水解产酸情况.结果表明:(1)实验末期(30 d),不同pH下香蒲枯叶中半纤维素降解率为28％～60％,比纤维素(19％～42％)和木质素(1％～46％)高.(2)在同一发酵时间内,发酵液总有机碳(TOC)、还原糖浓度总体随pH的增大而增大.(3)在pH为11、12下,疏水物质含量显著增加,推测是由于强碱条件有利于腐殖酸和蛋白质的溶出.(4)发酵时间为25 d时,在pH为l2下短链脂肪酸(SCFAs)最大(1166 mg/L).