聚乙二醇葡糖苷的合成及保湿性研究

论文简介

用葡萄糖与聚乙二醇-200、400、600在酸催化下反应合成了聚乙二醇葡糖苷,考察了诸因素对产品质量的影响,测定了产品的保湿性能.确定反应条件为:反应温度120℃,催化剂用量0.1%～0.3%,醇糖比1∶1,体系残压0.67kPa～3.0kPa.残糖量小于1.5%,产品具有良好的色泽和保湿性能.

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