黑曲霉固体发酵条件的优化

为了筛选黑曲霉生长的最佳培养基，选择不同固体培养基进行发酵试验，并通过稀释平板菌落计数法检测黑曲霉菌活数。结果表明：黑曲霉的优化培养基是麸皮70．0％、玉米粉25．0%、磷酸二氢钾0．2％、硫酸铵0．1％、碳酸钙0．1％和硫酸镁0．1％的组合。