甘油发酵后期的CO2气提发酵及真空发酵 甘油发酵后期的CO2气提发酵及真空发酵

甘油发酵后期的CO2气提发酵及真空发酵

  • 期刊名字:化工冶金
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  • 论文作者:谢东明,张岩,刘天中,刘德华
  • 作者单位:中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室
  • 更新时间:2023-01-12
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论文简介

为解决好氧发酵法生产甘油的后期提取问题,在残糖浓度达1%~ 4%时,继续进行通气量为30 L/h 的CO2气提厌氧发酵或真空度在0.02 MPa以上的真空微氧发酵实验研究. 结果表明, 采用上述后处理工艺,可以较快地降低残糖而不消耗甘油.

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