中药添加剂对海南文昌鸡免疫功能的影响 中药添加剂对海南文昌鸡免疫功能的影响

中药添加剂对海南文昌鸡免疫功能的影响

  • 期刊名字:广东畜牧兽医科技
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  • 论文作者:姚茂忠,陈湛娟,马建升
  • 作者单位:海南医学院海南省药物安全性评价研究中心,海南师范大学化学与化工学院,广州龙沙有限公司
  • 更新时间:2020-12-06
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论文简介

●16●畜牧技术广东畜牧兽医科技2012年(第37卷)第2期中药添加剂对海南文昌鸡免疫功能的影响姚茂忠,陈湛娟”,马建升”( 1.海南医学院海南省药物安全性评价研究中心,海南海口571101; 2.海南师范大学化学与化工学院,海南海口570216; 3.广州龙沙有限公司,广东广州510288 )摘要:将180只雌性文昌鸡随机分为5组,每组3个重复,每重复12只。第1组为空白对照组,饲喂基础日粮;第2组为抗生素对照组,在基础日粮中按600 mg/kg 添加金霉素;第3、4、5组分别在基础日粮中添加0.1%、0. 2%和0. 3%的中药添加剂。试验共进行6 w,每周称重,计量采食量。分别于28、35d时接种禽流感疫苗。第49 d、56 d时每组随机取8只鸡,翅静脉采血制备血清,血凝抑制试验检测禽流感疫苗抗体滴度。56 d时将各组已采血8只鸡屠宰后打开腹腔,取胸腺、法氏囊称重并计算免疫器官指数。结果表明,0.2%中 药添加剂能显著提高文昌鸡日增重(P<0.05), 提高法氏囊指数(P<0. 05);0.2%和0.3%中药添加剂均能提高禽流感疫苗抗体滴度(P<0.05).结果提示,本中药添加剂能够提高海南文昌鸡生产性能和免疫功能。关键词:中药添加剂; 文昌鸡;免疫功能;生产性能中图分类号: S831.5文献标识码: A文章编号: 1005-8567 (2012)02- -0016-04Effects of traditional chinese herb additive on the immune function ofHainan Wenchang chickenYao Maozhong', Chen Zhanjuan', Ma Jiansheng"( 1.Research Center for Drug Safety Evaluation of Hainan Province, Hainan Medical College, Haikou 571101,China; 2.Collegeof Chemistry and Chemical engineering, Hainan Normal University, Haikou 571158, China; 3.Guangzhou Lonza Co. LTD,Guangzhou 510288,China )Abstract: 180 female Wenchang chickens were randomly assigned to 5 gToups with 3 replications in eachgroup and 12 chickens in each replication. Diets containing 0, 600mg aureomyein, 0.1% TCMA, 0.2% TCMA or0.3% TCMA kg-1 were fed to group 1, group 2, group 3, group 4 or group 5 respectively. The test lasted for 6weeks. The body weight and feed intake of chicken were .measured per 7 days. All the chickens were inoculatedAvian Influenza vaccine twice at the age of 28 days and 35 days respectively. When they were 49 or 56 days old, 8chickens from each group were randomly selected to cllct blood samples respectively. Serum was separated andassessed for HI antibody titers to Avian Influenza vinus. At the age of 56 days, 8 chickens from each group whichwere collected blood samples were slaughtered to get thymus gland and bursa of fabricius. Then the organ weightwas got to calculate index of the immune organ. The results showed that the daily weight gain was improvedsignificantly in the group containing 0.2% TCMA (P <0.05), feed conversion ratio of 0.2% TCMA group wasdecreased ( P>0.05) and index of bursa of fabricius in the group of 0.2% TCMA was increased significantly(P<0.05). Avian Infuenza antibody titers was increased significantly in both 0.2% and 0.3% TCMA group (P<0.05). These results indicated that the immune function and the production performance of Hainan Wenchangchicken was increased.Key words: Traditional chinese medicine additive; Wenchang chicken; Immune function; Productionperformance中国煤化工MHCNMHG收稿日期:2012-01-31*:通讯作者中药添加剂对海南文昌鸡免疫功能的影响一姚茂忠,等畜牧技术.17:海南文昌鸡原产于海南省文昌市,是我国最1.2.2中 药添加剂对海南文昌鸡免疫功能影响佳肉用型地方鸡种之- ,位居海南“四大名菜”之试验首,因其皮薄、骨酥、肉质细滑和肉味香浓等特性1.2.2.1 样品采集于28 d.35 d时2次接种禽而闻名于世叫。中药饲料添加剂具有安全无残留流感灭活疫苗。试验第49d、56d时每组随机取等功效,为抗生素类化学添加剂的潜在替代品,其8只鸡,翅静脉采血3mL,倾斜试管,待血清析出对海南文昌鸡免疫功能的影响,尚未见报道。本试后,迅速以3000 r/min 离心10 min, 取上清液,验就-种中药添加剂对文昌鸡免疫功能影响作初置于冰箱内-20。C保存备用。56 d时将各组采血步研究,为其替代抗生素应用于海南文昌鸡的生8只鸡屠宰后打开腹腔,取出胸腺(去结缔组织、产提供科学依据。脂肪)、法氏囊。1材料与方法.1.2.2.2免疫器官指数测定取出 胸腺和法氏囊1.1 材料后即刻称重。计算器官系数。器官指数=器官重量1.1.1中 药添加剂由神 曲、大蒜、女贞子、淫羊(mg)/体重(g)。藿等组成。经40目粉碎后,按照比例配制,蒸馏水1.2.2.3禽流感疫 苗抗体滴度测定将待测血清浸提,减压浓缩,干燥后冷藏备用。于56 C水浴灭活补体。96孔“V”型反应板的第11.1.2试剂与药品禽流感疫苗 (H;亚型,N,株)孔内加入0. 9%生理盐水175 μL,第10孔内加购自内蒙古生物药品厂;禽流感Hs亚型抗原购自.入生理盐水50 μL, 其余每孔加生理盐水25中国农业科学院哈尔滨兽医研究所。μL。取待测血清25 μL,加入第1孔,混匀,取1.2 方法.25 μL加入第11孔,并弃去125 μL。 另取251.2.1中 药添加剂对海南文昌鸡生产性能影响试μL加入第2孔,混匀后依次作倍比稀释至第9验1 d雌性文昌鸡180只,采用基础日粮育雏2孔,从第9孔取25 uL弃去。将4单位禽流感抗w后,按体重随机分成5组,每组3个重复,每个重原25加入除 10、11孔外其余各孔中。放微量复12只鸡。第1组为空白对照组,饲喂基础日粮;震荡器.上震荡2 min, 室温下感作30 min,然后每第2组为抗生素对照组,在基础8粮中添加600孔加入1%鸡红细胞25 μL。 再放微量震荡器上mg/kg的金霉素;第3、4、5组分别在基础日粮中添震荡2 min,室温感作30 min 左右观察。加0. 1%、0.2%和0. 3%的中药添加剂。网笼饲养,2结果自由采食、自由饮水,常规免疫。试验共进行6 w,2.1中药添加剂对海南文昌鸡生产性能的影响每周称重。基础日粮配方及营养水平见表1。如表2,整个试验期间,第4组平均日增重比表1基础日粮配方及营养水平第1组提高7.59%(P<0.05),表明0.2%的添加.量效果明显,第3组、第5组与第1组相比均无显日粮配比(%)组成0-4周4-8周营养水平著性差异;与第2组相比,第3组、第5组日增重玉米58.00 61.59 代谢能(MJ/kg) 12.19 12. 76均显著性降低(P<0.05),但第4组与第2组间无油脂2.52 3.50 粗蛋白(%)21.24 19. 56显著性差异,表明第4组(0.2%添加组)提高日增进口鱼粉4. 003. 00钙(%)1. 070.93重作用与抗生素(金霉素)近似。第3组料重比比大豆粕26.62 24.50 有效磷 (%)0.470. 42第1组稍有升高,第4组和第5组分别降低花生粕.5.004.00蛋+ 胱(%)0.88 0.738. 07%和4. 35%,但差异不显著(P>0.05);与第CaHPO,1.401.30赖氨酸 (%)1. 100. 96石粉1. 401.20 NaC1(%)0.370. 352组相比,第3组、第4组和第5组则分别升高,但差异不显著(P>0.05)。NaCl0.31Met0.210.102.2中药中国煤化工功能的影响Lys0. 0402.2.1对免YHCNMH G表3,与第1预混料0. 50组相比,第3.4和5组胸腺指数均升高,但差异不合计100.00 100. 00显著(P>0. 05),第3.4和5组胸腺指数均低于第●18.畜牧技术中药添加剂对海南文昌鸡免疫功能的影响一姚茂忠,等2组(P>0.05)。表明中药添加剂能够提高胸腺指体矮小、体宽、羽色深、性早熟等热带特征四。其以体数;第3、4和5组法氏囊指数分别比第1组提高型圆小、早熟易肥、皮薄骨酥、肉质滑嫩、肉味香浓11. 84%(P>0.05)、25.30 (P<0. 05)和17. 55%的特色回,不仅享誉于海南、广东、广西、香港和澳(P>0.05),表明中药添加剂能够显著提高法氏囊门,且外销至东南亚的新加坡、马来西亚等地。为保指数。护具备海南岛热带生物资源特色的文昌鸡,开发绿表2中药添加剂对文昌鸡生产性能的影响色高效中药饲料添加剂以保证食品安全,不仅具备经济效果,且具有重要的社会和科学意义。组别日增重(g/d)料重比中药饲料添加剂提高肉鸡的生产性能作用,10.15士0. 1203. 22士0. 18*在快大型肉鸡上研究较多1h5] ,但其对于肉质鲜美,211. 01士0. 25°2. 85士0.09b深受国内外市场青睐的海南文昌鸡的作用,尚未9. 92士0.24*3. 34士0. 07*10. 92士0. 08m2. 96士0. 214见研究报道。本试验发现,中药添加剂0.2%的添10. 46士0. 12曲3. 08士0.12*加量能够降低文昌鸡料重比,并提高日增重达到1):同列肩注不同者表示差异显著(P<0.05),下同。显著水平(P<0.05) ,提高生产性能作用与抗生素近似。表3中药添加剂对海南文昌鸡免疫器官指数的影响免疫器官作为机体免疫力的物质基础,在动胸腺(mg/g)法氏囊(mg/g)物免疫力中发挥着巨大的作用。胸腺和法氏囊是5. 01士1.89*2. 45士1. 28*鸡的重要免疫器官。有学者报道,复方中草药添加6. 18士2. 11*2. 40士1. 12#剂能够显著提高鸡胸腺和法氏囊指数回,本中药5.40士1.40*2. 74士0. 86*添加剂能够提高文昌鸡胸腺指数,且能显著升高5. 19土0. 91*3.07士1. 75°法氏囊指数(P<0.05),表明其能促进文昌鸡免疫5. 88士3.20*2. 88士0. 6°器官的生长发育,进而提高鸡的免疫力。对于中药2.2.2对禽流感疫苗抗体滴度影响如表 4,第饲料添加剂的免疫增效增效作用,有研究发现中49 d时,第3.4、5组分别与第1组和第2组相草药添加剂能够促进鸡新城疫抗体效价[.7],但中比,抗体滴度均提高,其中第5组均达到显著水平药添加剂对于应用于文昌鸡的禽流感疫苗的免(P<0.05);第56 d时,第3.4、5组分别与第1组疫增效作用,鲜见报道。本研究发现,0.2%和0.3%和第2组相比,抗体滴度均提高,其中第4、5组均的中药添加剂能够显蓍提高禽流感疫苗抗体效达到显著水平(P<0.05);第3.4.5组抗体滴度从价(P<0.05),表明其具备对禽流感疫苗的免疫第49 d到56 d有升高的趋势。表明中药添加剂增效作用。已有研究认为女贞子、淫羊藿具有提具备提高禽流感疫苗抗体滴度的功能。高动物免疫力的功能(8.9,本中药添加剂组分中含表4中药添加剂对海南文昌鸡禽流感疫苗抗体滴度的影响女贞子和淫羊藿,其所含的多糖、黄酮、皂甙类有效成分可能为其对禽流感疫苗免疫增效作用的49 d抗体滴度(log)56 d抗体滴度(log)物质基础。5. 32士0.19*5. 38士0. 60*5. 32士0. 33*5.54士0. 60°本研究结果表明,0.2%的中药添加剂不仅能35. 46士0. 26*5. 95士0.55%促进文昌鸡生产性能,而且能提高文昌鸡免疫功45. 75士0.30*6.78士0.40能,具备作为抗生素替代品应用于文昌鸡饲料的56. 83士0.31b7. 12士0. 37°潜力。故值得对中药添加剂应用于海南文昌鸡生产的可行性做深入研究。3讨论中国煤化工海南岛属热带和亚热带季风气候,四面环海,参考文.MHCN MHG自然环境相对封闭,特有的自然地理、生态环境条件和长期的封闭状态,形成了海南文昌鸡生长慢、能蛋白质水平的研究[J].热带农业工程, 2009, 33(2) :4-6.中药添加剂对海南文昌鸡免疫功能的影响一-姚茂忠,等畜牧技术19●[2]耿照玉, 张云芳.海南文昌鸡若干种质特征和遗传多样性研生长性能和免疫功能的影响[J].中国畜牧善医,2011, 38(8):究[J].应用生态学报, 2003, 14(4) :562-564.16-18.[3]于吉英,陈宽维,肖小君,等文昌鸡产蛋性能及蛋品质研究[7] 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周龄,种蛋的受精率sobayel研究发现11-15月龄时则随月龄增加受及孵化率有明显的提高。在43周龄到淘汰时种蛋精率和受精蛋孵化率明显逐步降低,死胚率逐步增受精率较低。青脚麻鸡种蛋在秋季的孵化性能较加,但是在本试验中,43周龄后种蛋的受精率有明好,春季最差。综合季节和不同种鸡日龄的影响,显的降低,但是受精蛋孵化率并没有显著的降低。秋季的29-35周龄的青脚麻鸡种蛋孵化性能最王和中等lL5对种蛋受精率和受精蛋孵化率的研究好,而春季的老龄青脚麻鸡种蛋孵化性能最差。在中发现,种蛋受精率与受精蛋孵化率有一定的相关生产实践中,我们要注意及时淘汰老龄鸡,充分利性,种蛋受精率高时,孵化率也高,种蛋受精率低用29-35周龄的青脚麻鸡所产的种蛋,并在这个时,受精率也低。本试验D组的种蛋受精率低,但其阶段加强鸡的饲养管理,以达到最大的经济效益。受精蛋孵化率并没有相应降低,这可能与试验种鸡在不同的季节,要注意控制鸡舍的环境温度,使鸡的品种、营养水平、健康状况、孵化技术水平及条件少受环境温度的应激,达到最佳的孵化效果。以及种蛋品质有关。3.2青脚麻鸡产蛋不同季节与种蛋孵化率的关参考文献:系分析[1]何艳丽,吴镝:美国七彩雉鸡的产蛋周龄与种蛋受精率和孵化从本实验可以看出,季节对青脚麻鸡种蛋的孵率的相关性分析[J].特产研究, 1997 (3) :53-54.化性能有- - -定的影响。本试验中,春季的孵化性能[2]刘爱巧.蛋种鸡产蛋期不同阶段对种蛋孵化性能的影响[J].中国家禽, 2010, 32(16) :52-54.较其他季节差,秋季的孵化性能较其他季节好,气[3] Alsobayel A A. Effect of protein rearing diet and age温较高的夏季孵化性能较差。本试验与陆雪林6对fertility and hatchabilky parameters of Saudi Arabian罗曼种鸡孵化性能的研究结果基本-致,但是陆Baladi chickens[J]. Journal of King Saud University,雪林等发现春秋两季罗曼种鸡的孵化性能较夏1992, 4(1) :47-54.冬两季好。本试验却发现春季的孵化性能较夏冬[4]王和中.浅析种蛋受精率与受精蛋孵化率的关系[J].江西畜牧兽医杂志, 2006(4) :19.两季都较差,这可能与重庆地区特殊的气候环境[5]沈东,陶秀利.种蛋受精率与受精蛋孵化率的相关性讨论[J].上有关。重庆处于我国西南方春季的气温比其他海畜牧通中国煤化工地区高,春季时间较短。特别是2010年,重庆春[6]陆雪林.不THCNMH G影响[J].山东家季整体气温波动很大,极端最高气温为40. 3 C,禽, 2001 (3":7-9.极端最低气温为-0.6 C,对本试验也有- -定的

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