ICP-AES测定食品添加剂硝酸钠中砷和铅

采用等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对食品添加剂硝酸钠中砷和重金属铅进行分析.实验过程确定了最佳测量条件,采用标准曲线法定量,样品的加标回收率为98.37％～99.42％,RSD为0.20％～0.38％,检出限0.01026～0.03458 mg/L,实验结果表明该方法具有简单、快速、重现性好等优点.