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红曲霉的液态发酵研究

期刊名字：山西化工
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论文作者：贾万利
作者单位：中北大学化工与环境学院
更新时间：2023-01-12
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论文简介

采用正交实验进行了红曲霉的培养基和培养条件的优化实验,并根据该实验结果进行了分批发酵和补料分批发酵.分批发酵的结果:红曲霉素菌丝体的含量达2.704 5 g/L;补料分批发酵的结果:红曲霉菌丝体的含量达到了4.00g/L.达到了红曲霉素高度发酵水平.

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红曲霉分批发酵补料分批发酵菌丝体