新时期加强食品安全的思考

近几年来，国内食品领域相继发生了“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，县内食品领域先后发生了贡溪乡黄守义父子食用卤菜导致“亚硝酸盐”中毒、鱼市镇杨坤元在家给孙子办三朝酒食物中毒12人等食品安全事件。这些食品安全事件的发生，暴露出了当前食品监督管理体制不顺、监管力量薄弱、食品监督管理脱节及我县乡镇、村寨的食品监管存在盲区等问题。