CAC及各主要国家食品添加剂管理概况

论文简介

国际食品法典委员会（CAC） CAC是1963年由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合建立的政府间国际组织,现有174个成员国家和1个成员国组织,CAC的工作宗旨是协调指定国际食品标准、准则和建议,统称为＂食品法典＂,

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