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软麦粉的加工及应用

期刊名字：面粉通讯
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论文作者：杨少武
作者单位：张家港
更新时间：2022-12-06
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论文简介

主要分析了软麦专用粉的生产特点和操作要点,及软麦专用粉的主要控制指标,软麦粉品质和应用.

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软麦粉生产品质控制应用