无公害饲料添加剂的应用

2011.4.饲养管理ShuiQin ShiJie无公害饲料添加剂的应用张建龙(江苏省江阴市周庄镇畜牧兽医技术推广站214423)中图分类号:S831.5方献标识码:C文章 编号: 1673-1085 (2011 )04-0019-02无公害饲料添加剂是指无农药残留,无有机或高温 易使其失去活性。因此,使用时应合理选择无机化学毒害品,无抗生素残留,致病微生物、霉菌产 品,同时还要注意微生物饲料添加剂产品的有毒素不超标的饲料添加剂。下面介绍几种绿色食品效期。生产过程中推荐应用的无公害饲料添加剂。1.4 注意抗生素的影响在配合饲料中,影响微生1微生物饲料添加剂物饲料添加剂效果的成分主要是抗生素，在应用微生物饲料添加剂是指由许多微生物及其代时应特别注意。谢物构成,可以直接饲喂动物的活菌制剂,它既有1.5 注意安全储存活菌制剂应存放在低温、干无副作用、无残留污染、不产生抗药性等特点,也燥、避光条件下,防止温度、湿度、紫外线等环境因具有抗病、治病、促生长等多种功能。国内外常用子的变化对活菌的破坏。饲料原料中的水分对活的微生物制剂菌种主要有:乳酸杆菌、双岐杆菌、菌制剂有不利作用，因此,添加活菌制剂的饲料储链球菌、大肠杆菌、芽孢杆菌、放线菌、光合菌、酵存时间不宜太长，以免降低其使用效果。母菌等,微生物饲料添加剂产品可分为活菌制剂、2饲用中草药饲料添加剂灭活菌制剂和酵母培养物等。在使用时应注意以中草药饲料添加剂是指以天然中草药的药下事项:性、药味和物种间关系的传统理论为基础,以现代1.1掌握用法和用量目前，微生物饲料添加剂产动物营养学理论为指导,结合生产要求,研制的单品大多为粉剂,在生产中可直接与饲料使用,有些一或复合型的添加剂。中草药饲料添加剂具有低产品也可以通过饮水添加。但绝大部分产品不宜毒性、副作用小、无抗药性、多功能性、经济实用性经高温或做湿料使用，在日粮中添加量一般为等特点，中草药多功能性表现在有营养作用、免疫0.1%~1%。作用、激素作用、维生素作用、应激作用等。目前，1.2注意特异作用微生物饲料添加剂具有畜种中草药饲料添加剂大都存在粗制滥造、效果不稳.的特异性、微生态环境特异性,使用效果因动物种等问题，为了尽快提高中草药饲料添加剂的质量类、年龄、饲料状态、饲喂条件、菌种组合不同及是和档次,使之成为高效、安全的天然饲料添加剂，否产生应激状态而变化。不同的微生物菌属与动使用中应注意以下问题。物及其消化道内特定微生物区系的相互作用有特2.1 注意配制目标和配伍禁忌在中草药饲料添异性,使用时要按要求使用。加剂的处方配制中,首先要目标明确,做到有的放1.3 注意产品选择活菌制剂的稳定性较差, 饲料矢,具有针对性,正确发挥药效的作用,动物的生成分、饲料加工、饲料储存条件和时间等因素都会理特点、生产中国煤化工应有所变影响活菌制剂的添加效果，特别是在制粒过程中化。要注意传YHCNM HG*十八反”、收稿日期:2011-07-07“十九畏”,配制中忌用具有对抗作用的中草药,同四水禽世界饲养管理ShuiQin Shi.Jie时要注意选择挥发性小、异味少的中草药,以免影饲料资源,提高常规饲料的利用率,减少畜禽排泄响适口性或残留在畜产品中。中草药的成分比较中有机物、氮和磷的排出量，保护和改善生态环复杂,作用多样，要用现代的科学手段,加强对中境,提高饲料和规模养殖企业的经济效益。草药的性能研究，为配制高效的饲料添加剂提供3.1酶制剂的种类畜禽饲养中,饲用酶制剂的种理论依据。类较多。按产品组成分主要有复合酶和单体酶,其2.2 注意掌握使用期根据生产实际需要和中草中复合酶主要由酸性蛋白酶、纤维酶、半纤维酶、药的作用特点,添加方法可分为长程添加法、中程脂肪酶、糖化酶、淀粉酶、果胶酶等组成，单体酶主添加法和短程添加法三种。长程添加法一般持续4要是指植酸酶。按酶制剂对动物的消化特点分,饲个月以上，中程添加法- -般持续时间1~4个月,短用酶可分为消化酶和非消化酶。根据酶制剂的特程添加法持续时间在2~30d,也有的只需要1d。中性分，商品酶制剂又有精制酶和粗制酶两种。用作草药添加剂使用间隔时间必须掌握，根据中草药饲料添加剂的酶制剂多为粗制酶,此外,还有精制吸收慢、 排泄慢、功效在后及效果持久的特点,在酶与粗制酶配制的复合制剂酶。使用时间间隔上,可采用先勤后疏的方法，如开始3.2酶制剂的选择和使用由于酶活性受许多因可每天喂1次,以后过渡到隔1d或3d 1次,这样既素的影响,其作用具有高度的特异性,因此在饲用不影响效果，又可以降低成本。酶制剂使用过程中,必须选择适宜的酶制剂,采用.2.3 注意控制用量中草药复方添加剂的用量一合理的使用方法,才能获得理想的添加效果。般占日粮的0.5%~2%，但单味作添加剂时用量可.2.1 种类的选择要合理酶的专一性非常强,酶以加大一-些。某些有毒中草药作添加剂时,剂量宜制剂配方设计与饲料配方设计是相对应的，两者轻,特别如钩吻、细辛之类的剧毒药,使用前还应是互动关系。不同的日粮类型有不同的特点,如果进行安全性试验。对酶的选择和使用不正确，则不能针对性地解决2.4注意中西医的结合应用中医的传统结合西问题,从而达不到最大的经济效益。一般而言,小医的理论,在一个处方中既有中药,又有西药。中麦型日粮添加以木聚糖酶为主的非淀粉多糖酶;药和西药的结合使用，可以完善和增强方剂的某大麦型的日粮添加以β-葡聚糖酶为主的非淀粉多些功效。糖酶;玉米-豆粕日粮中应以添加蛋白酶、淀粉酶2.5注意合理选择中草药的品种做饲料添加剂和甘露聚糖酶等为主。的中草药应选用价廉质优的原料，不能选择价格3.2.2所选酶制剂的作用条件应与使用动物消化昂贵的药材,否则将增大饲料成本。道内环境相适应不同动物、不同生长阶段,消化3饲用酶制剂道内环境差异很大。因此,应用于一种动物的酶制饲用酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂,剂不宜用于其他动物。有时可以通过调整日粮酸在国外已广泛应用，在我国也逐渐加大了使用的碱度，使消化道的pH值符合所用酶的作用条件。范围和数量。应用饲用酶制剂有利于开发非常规.C滨州畜牧兽医研究院被纳入山东省现代农业产业技术体系近日，山东省现代农业产业技术体系生猪养猪生产与环境控制等方面取得了一定成效，产业创新团队建设启动会在青岛农业大学召此次被确定为生猪产业体系内5个综合试验站开。从大会获悉滨州畜牧兽医研究院入选生猪之一，标志该院被纳入山东省现代农业产业技产业体系综合试验站。近年来,该院结合实际，术体系。中国煤化工从现代养猪综合配套技术的研发、试验示范和推广应用,育种与繁殖，饲料与营养,疾病控制，HCNMHG究院于智慧)20