大宁党参酒的工艺研究

理论广「角大宁党参酒的工艺研究万刘静(重庆工贸职业技术学院重庆408000摘要本课題实验工艺主要采用回流提取党参多糖,设计多因素变量,如提取时间、温度、次数等。确定最佳提取工艺方案,从而最大限度获得党参多糖,再将党参多糖适当稀释与一定量的枸杞提取液、饮用乙醇按恰当的比例配置,得到一种安全、营养的配制酒,同时还与传统的党参浸泡而得的药酒进行分析比较其优劣。关键词党参多糖回流提取配制酒中图分类号:R283文献标识码:A1材料表2党参(产地巫溪),枸杞(产地宁夏),白酒。党参(g)温度(℃)|纯净水mD时间提取次数滤液m)克多mnp2仪器与试剂0.135器0954S2PC可见分光光度计,HH-1型数显恒温水浴锅,电子2811024天平, HETPIl-50架盘药物天平,电热恒温培养箱,LDZX-50KB立式高压灭菌锅,回流装置通过本次实验可知,提取温度为90℃时,提取2小时,可22试剂葡萄糖(分析纯),蒽铜(分析纯),浓硫酸(分析纯)提取得到最多的党参多糖,是最佳的提取条件,但考虑实际问3实验方法题,节约时间,而采用提取时间为1.5小时。333比例3.1预处理设置不同比例,1:6、1:8、1:10、1:12、:14。加10g党参将买回的党参用纯化水润洗3次,晾干后置于烘箱中100ml纯化水,分别在900C条件下提取1小时。,测定多糖含105℃烘干6小时。烘箱冷却至60℃左右时将其取出,用粉碎量确定最佳提取时间。机粉碎,粉末过4号筛,储存粉末备用。表332方法称取10g党参粉末装入三角瓶中,加入一定量的纯净水参g)温度(℃)纯净水(m)时问提取次数滤液(mD党参多(mp浸泡一段时间,让党参充分吸水。安装好回流装置,按照单因710.998素变量回流提取一段时间,冷却至室温,过滤取滤液测定多糖含量,从而确定最佳最佳提取条件。提取好的党参多糖稀释08l与一定比例的枸杞提取液,饮用乙醇配比得到党参多糖酒。00033单因素变量通过本次实验可知提取温度为90℃时,提取比例为18331温度时最佳,1:10次之,可提取得到最多的党参多糖,但考虑成本设置温度梯度60℃、70℃、80℃、90℃、100℃。加10g党问题,采用提取比例为1:10。参,100m纯化水,分别提取l小时,测定多糖含量确定最佳提.34提取次数取温度。在90摄氏度条件下加10g党参,100m纯化水,分别提取表l1小时,提取次数分别为1次、2次、3次。测定多糖含量确定参(g)温度(℃)纯净水(m)时间提取次数|滤液(m)克参多糖(m最佳提取温度。100.l33表40232党参(g)温度(℃)纯净水(m)时间提取次数滤液(m)觉参多贴ony)1093通过本次实验可知提取温度为90℃时,可提取得到最多通过前面3次实验可知,提取温度为90℃时,时间为15的党参多糖,从而去确定其最佳提取温度。小时,比例为1:10时提取效果较好。本实验进一步确定其提332时间取次数,从表中可以看出提取次数为1次时党参多糖含量较设置时间差,hhh加10g党参,100m纯化水,分高考虑实际操中国煤化工别在90℃条件下提取,测定多糖含量确定最佳提取时间。4党参多糖CNMHG科教导刊(电子版)·2013年第八期(上)理|论|广|角葡萄糖标准曲线y=9.938X+0.00220.4NR2◆系列1线性(系列1)00010.0020.0030.0040.0050.006c mg/ml5重金属含量测定高,为了节约实验时间确定提取时间为lh。提取一次党参多取滤液5nl,置于25ml纳氏比色管中,加水l8m摇匀后,糖含量较高,随着提取次数的增加党参多糖的含量减少加醋酸钠缓冲溶液(pH3.5)2ml:另取一支25ml纳氏比色管综上所述实以固液比1:10,提取温度90℃,提取次数1加入标铅溶液(1ml中相当于10ug的Pb)5ml,加水18m,再次,时间h为条件进行提取。加醋酸钠缓冲溶液2ml。7讨论两支比色管中分别加入2ml硫代乙酰胺试液,充分摇匀本实验通过设置的单因素变量,提取党参多糖含量较高,置于白纸上,自上向下透视,试样比色管中显出的颜色与对照应该做四因素三水平正交实验,得到的结果会更优。液管比较,不得更深。6结果参考文献通过设计单因素变量确定最佳提取条件。提取温度90℃杨荣平,等GCMS法分析大宁党参挥发油化学成分以中国实用医药,2007为最佳提取温度随着温度的增加党参多糖的含量增加,但温12)杜清春民坚郭巧生明党参多糖提取工艺研究现代中医研究与实践度超过90℃时含量下降。固液比为1:8,1:10时,提取效果较005(4)好,1:8的提取效果比1:10又好一些,但考虑成本问题采用1:1刘鲁生汤金森自制配制酒M上海上海科学技术出版社,99[4]李晓燕张晓辉现代仪器分析M北京:化工出版社,200810的比例进行提取。提取时间为h,1h时党参多糖含量较s)张俊药物分析北京高等教育出版社206上接第158页)先,要搜集尽可能全面的情报,认真分析搜集保工作的积极性和能动性。最后,要建立公众环境监督的法来的资料,确定可能污染源根据规定控制污染源的排污总量,律救济制度,以确保社会公众及社会团体积极参与监督管理达到预防的目标。其次,要对企业环保设施的运行按照环保后的生命安全及财产安全等等,保证我国在以后的环保工作设施运行管理制度进行严格的监督管理,防止企业偷排及其中存在持续稳定的社会力量环保设施的不正常运行。最后,要核实企业的实际排污总量排污去向和污水处理情况等,进行严格的监督检查达到对已★基金项目:国家社会科学基金项目“京津冀区域经济排出污染物进行控制的目的。体化战略与推进河北沿海地区发展对策研究”(编号:2.7强化社会公众环境监督管理机制12BJY005;负责人:刘邦凡)。公众以及社会团体是我国环境保护监督管理的重要力,是环境保护的社会制衡力量,也是我国环境管理体制中不可参考文献缺少的组成部分,公众不仅能监督企事业单位的各种违法行Ⅲl许岭对我国环境执法问题的思考与建议安徽理工大学学报(社会科学为,也能对政府环境行为进行监督。首先,要在思想上改变旧版).2010(2[2]林秀红我国环境执法难的原因与对策[海峡科学,2012(6有的观念,相信社会的各种力量,团结利用社会各方的力量。()沈晓悦变“环保风暴”为长效机制一环境管理体制要适应历史性转变其次,要提高社会公众以及社会团体的法律地位维护他们的环境经济2监督权力。建立有效的奖惩监督体系,提高社会公众监督环中国煤化工CNMHG160科教导刊(电子版)·2013年第八期(上)