浅谈食品添加剂与食品安全

近几年来，我国食品安全问题频频发生。例如：大头娃娃劣质奶粉事件、劣质龙口粉丝、苏丹红、假酒中毒多人死亡、三聚氰胺、以及面粉增白剂等，在这一些列问题食品事件中，食品中的添加剂这个词不断地刺激着人们脆弱的神经，让老百姓为一日三餐很是担忧。本文将针对食品添加剂与食品安全的问题做以简单探讨，希望能为广大同仁做个参考。