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食品质量认证与中国食品安全

期刊名字：粮食科技与经济
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论文作者：程言清
作者单位：浙江大学管理学院
更新时间：2022-10-26
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论文简介

食品质量认证是保障食品安全的一项有效的制度安排.中国的食品标准低、数量少、空白点多,不适应食品安全的需要.利用食品认证制度,采取一系列措施,开展全面食品质量控制,提高食品安全性.

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