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原料奶的质量控制

期刊名字：中国乳业
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论文作者：石翠娟
作者单位：新疆克拉玛依市绿成公司乳品厂
更新时间：2023-05-06
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论文简介

本文对牛场的挤奶、中途运输以及乳品厂生产前的贮存等过程进行了分析,提出了牛场和乳品加工厂控制原料奶质量应采取的措施.

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原料奶质量控制措施