肉类工业中食品添加剂的安全问题

随着人们生活水平的提高,食品安全成了社会关注的热点.食品安全问题中,食品添加剂安全使用尤为突出,影响着人民群众的身体健康.本文对肉肉类工业中食品添加剂的应用现状以及存在的问题进行了综述,并对其安全管理和发展趋势进行了介绍和展望.