生物活性添加剂在水产动物饲料中的应用效果

第20卷第3期水产科学Vol.20,No.32001 年SHFISHERIFS SCIENCEMay.. 2001生物活性添加剂在水产动物饲料中的应用效果陈焕铨(江苏省谈水水产研究所，江苏南京210017)关键词:生物活性舔加剂:水产饲料;应用效果中图分类号: S963.16文献标识码: B文章编号: 03-111(2001)03-002 02随着生物工程的发展,国内外已很重视新型生物虾类12 %;河蟹20.8 %;甲鱼6.2 %。尤以杂食性的活性物质添加剂的研究与开发,藉以增强动物体质与淡水白绍增幅最显著,达35.5%。抵抗病原体的能力,并防止化学药物所造成的环境污2.2 试验组 成活率普遍提高。鱼类成活率试验组均染。饲料中及养殖业上对抗生素等化学药物的长期使为100 %,未见鱼病发生.而对照组的鯿鱼和鯽鱼为用，导致动物体内及环境中病原微生物的耐药性越来95 % ;虾类戚活率试验组平均为71.3 %，而对照组为越强,用药最不断增大,造成水产品和畜禽中药物残留68.0 % ;河蟹成话率试验组为78.0 %对照组为70.7 %e量不断增加,对人类健康构成极大的威胁。并已严重2.3试验组饲料系数明显降低。 4种鱼的饲料系数对影响我国畜禽产品和水产品的出口。我所特种渔业研照组平均为1.7,面试验组为1.3.降低了23.5 %;虾类究中心在鱼、虾蟹和甲鱼饲料中添加生物活性剂进行对照组为3.1,试验组则为2.6,降幅达16.1 %;河蟹对的喂养试验结果表明:具有显著的促进生长、抗病、提照组为2.9,试验组为2.7,降幅为6.9 %;甲鱼试验组高成活率和降低饲料系数的作用。饲料系数降幅为20.8 %。1.应用试验情况3讨论与结论1.1活性剂来源:使用“牧乐 888 - "活性剂，系江苏该活性添加剂能促进生长,提高成活率,改善饲料扬中市鲁药厂产品,是从荔枝草、丹参、迷迭香、丁香、利用率,从而显著提高养殖产量。既适用于河蟹、虾类黄苓等几十种天然植物和中草药中筛选并提取出来的及甲鱼等特种水产动物，也适用于普通鱼类。是一种.纯天然物质。为灰褐色粉末,微甜,内含多糖、双歧生优良的绿色饲料黍加剂。长因子、多萜类及大分子活性物质。据江苏省饲料营养研究会(1999)的资料,牧乐8881.2试验动物;鱼类包括鳊鱼、淡水白鲳、草鱼和鲫鱼-I生物活性剂还可以抑制肝脏中胆固醇合成关键酶4种;虾类有青虾和罗氏沼虾2种;蟹类为河蟹;爬行类(HMGCOA),从而降低体内胆固醇的合成，促进胆固醇为甲鱼。每种动物均设试验组和对照组。酯的形成和流动,加快胆固醇排泄到体外。可显著降1.3试验条件:水泥池面积、水深、水质、试验动物的低动物肝脏及肌肉中胆固醇的含量(30 % - 50 %).防规格和数量,以及饲料和投喂量等.试验组与对照组基止脂肪肝及甲鱼鰻鱼的肝、肾病等。对鳗鱼、甲鱼的本相同，所不同者是在试验组的配合饲料中另加入消化道病也有明显的预防和治疗作用。0.2%的牧乐888-1。试验于1999年5月21日至6月21日进行,平均水温25.5(24- 29)C。参考文献:2结果[1] 陈焕铨.新技术、新产品在水产动物饲料中的应用效果2.1试验组生 长速度明显提高。增幅为鱼类11.9 %;[].现代渔业信息，19914(6):10 13.收稿日期: 200-08-28; 修河日期: 2001-02- 09.作者简介:陈焕铨(1935-).男，教授级高级工程师，研究方向:水产动物代养与饲料中国煤化工MYHCNMHG22水产科学第20卷[2] 姜札燔.生物活性物质添加剂在水产荞殖上:的应用[]， [3] 陈焕铨.生物活性蜓加剂在水产动物和备禽饲料中应用水产科技情报,1999.效果战析[].中国水产200(8):32.Application of Biological Activity Additive to Aquaculture Animal FeedsCHEN Huan-quan(Jiangsu Freshwater Fisheries Research Institute, Nanjing 210017 ,China)Key words: biological activity aitviveedeapplicatio培育新的增长点,拉动产业结构调整大连市推出渔业补助资金使用办法.大连市为了加快渔业产业、产品结构调整步伐,确保运行质量,对海产品陆地工厂化养殖、海底底播、海上网箱养殖远洋渔业及休闲渔业等新的增长点,从2001年开始,市政府每年拿出500万元,给以扶持,并出台了资金使用办法,明确对象、条件和程序,使政府指导渔业产业结构调整更加透明具体。.大连是我国重要渔业基地,"九五”时期,这个市渔业经济有了全面发展,整体实力进一步增强.但随着渔业生产内外部条件的变化,特别是大连城市功能的转变,使渔业发展遇到许多新情况新问题,尤其是产业内部结构性的矛盾直接影响渔业经济运行质量和渔民增收。今年初,大连市政府提出,以结构调整为主攻方向，推进大连由渔业大市向渔业强市跨跃。在认真规划和布局同时,决定建立渔业开发专项基金,并出台了使用暂行办法,对新开发的水产增养殖、水产养殖病害防治.新品种引进和新技术推广大洋性公海渔业、水产品糟深加工，休闲渔业等8个前景广阔的重点项目给予补贴予以引导,采取“以奖代补”、直接补助及“贷款贴息"等形式.安排给基础单位。有限的资金,由于投向明确,较好地调动各基础单位主动调整结构的积极性。今年一季度,这个市新上的50 000 m2陆地养鱼场已全部动工,又有20艘远洋渔船走出国门,还有20多个大项目已搞完论证和前朔准备工作。位于大连市郊的甘井子区,把市政府的渔业补助金作为“引子”,自筹1 700多万元，重点开发了都市休闲渔业，20多个垂钓、观赏鱼海洋生物观光沿海娱乐休闲与临港旅游等项己先后动工,有S个今年“五-”就可对外开放。(大连市水产局 王立珏)中国煤化工MYHCNMHG