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山药的加工利用

期刊名字：安徽农学通报
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论文作者：周成河，吴云，张友明，严一红
作者单位：湖北省恩施职业技术学院
更新时间：2022-12-05
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论文简介

介绍了山药食、药兼用的营养价值,对山药的加工与利用进行了研究和探讨.

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山药加工利用