浅谈生猪定点屠宰检疫

论文简介

巍山县生猪定点屠宰检疫工作在动物检疫员的共同努力下,在保证生猪肉品质量安全,让群众吃上"放心肉",防止和控制动物疫病传播,促进畜牧业健康持续发展方面发挥了重要的作用.开展好定点检疫工作是保障肉食品安全的重要环节,但检疫工作也存在一些问题.现就怎样做好生猪定点屠宰检疫工作谈一些粗浅看法.

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