餐饮废油制生物柴油研究进展

简述了餐饮废油( WCO)转化为生物柴油的反应原理，比较了利用WCO转化制备生物柴油的各种方法，主要有均相转化法(包括酸催化法、碱催化法和酸碱两步催化法)、非均相转化法(包括固体碱催化法、固体酸催化法)、酶催化法、超临界转化法等，分析了不同方法的特点。